蘇丹紅事件燒全台! 食安真相大公開,教你挑選安全食品 - ZUIVER 純粹肌 - 24小時保濕專家

台湾を震撼させたスーダンレッド事件、食の安全の真実が明らかになり、安全な食べ物の選び方を教えます!

最近、台湾の多くの食品会社がスーダンレッドを違法に添加したとして摘発されたとの報告があり、消費者の不安を引き起こしています。

食品安全

非常に懸念されます。

スーダンレッドとは一体何なのでしょうか?

なぜ乱用されるのでしょうか? 健康への危険性は何ですか?安全な食品を選択するにはどうすればよいですか?

スーダンレッドとはなぜ添加物なのでしょうか?

スーダンレッドは業界で広く使用されている赤色の合成染料で、塗料、キャンドル、その他の製品によく使われています。パールミルクティー、卵餅の皮、チキンライスなどの食品を着色するために、手を抜いた悪徳業者がこの工業用染料を違法に添加し、食品自体の色や味に影響を与えるだけでなく、潜在的な害も引き起こします。人体に。スーダンレッドを長期間過剰に摂取すると、腎臓や膀胱に損傷を与え、さらには癌などの深刻な結果を引き起こす可能性があります。

スーダンレッド事件の影響を受けた食料品

保健部門の発表によると、今回の一連のスーダンレッド食品安全事件でスーダンレッドが添加されていることが判明した食品には、チリパウダー、スパイシーオイル、カレー粉、胡椒粉、砂茶ソースなどが含まれる。 チキンステーキ、三馬臭鍋、ナグオ、アジシ、八方雲吉、蔡埔パンケーキ、豚肉干し豚、海老威賢、海底澳、威麗食品、泉連福祉センター、裕榮食品、卵黄クリスプ、スパイシービーフサンボ煮込み、ヒーローウェル-ティースパイシーダックブラッド、布陀ブランド沙茶醤、石頂宮沙茶醤などの有名な老舗ブランドやチェーンブランドがすべてリストに載っており、食品安全に関する大きな嵐を引き起こしました。

●雅志ケータリング:牛肉三宝の辛煮煮

●神保コンセプト株式会社:英雄の涙 スパイシーダックブラッド

●陸軍兵站司令部非主食補給所:布田ブランドシャチャソース

●石鼎公沙:石鼎公沙茶浸漬ソース

●徳美食品株式会社:マスタービーフ秘伝の激辛鍋

●ジェズボ経営コンサルティング株式会社:四川風味チキン

●メッタフード:BBサーティーンスパイシーオイル

●チャングー農産物:チキンハートチリペッパー

●Jinhewei Food Spice Company:白胡椒粉末、黒胡椒粉末、塩胡椒粉末、赤唐辛子粉末、鶏ハツ粉末、薄皮スパイシーフライドチキン粉末、香味チキンステーキディップ粉末

●金福華食品:「富包ブランド」沙茶醤

●全方位から集結:韓国激辛鍋シールと韓国激辛餃子

●ハイディラオ:雪王調味料

●鼎吉食品:鎮豪家唐辛子粉

●ユーロン料理:海老の風味が先に来て辛味がきく

●Xinhao Food:野菜の保存ケーキ、白胡椒スティック

●Bai Xian Company:タイ産チリパウダー

●朝農実業社:激辛朝天山椒

●広河社:チリパウダー

●基本料理:韓国風濃縮鍋の素、イタリア風ペスト、ハーブスプリンクル

●ハンライシュアン広東料理店:辣油

●海春国際食品:ビーフキングチリパウダー

●風味:チリパウダー

●松賀:チリパウダー

●恒佳工業:唐辛子粉

●広セン:唐辛子粉

●甲府工業:チリパウダー

●和合源:辣油

●おいしいバイオ食品:シャチャソース、チリソース

●宜品香辛料公司:チリパウダー

●九方公司:鶏心山椒粉

●フィンガーマテリアルキング社:レッドチリパウダーA

●韓国企業:韓国キムチ

●ハンミカンパニー:韓国キムチ

●三営食品:三営朝天唐辛子粉

●新光楊菜:朝天山椒粉、朝天山椒

●サクセスソースガーデン:レッドチリペースト、シーズニングチリペースト

●Dianyou Food Store:韓国唐辛子細粉、韓国唐辛子粗粉

●トンロン社:白胡椒粉

●マースインターナショナルトレーディング株式会社の19製品:スパイシー薬用スープパウダー、モンゴルクミン漬けパウダー、韓国キムチスープパウダー、ニューオーリンズグリルチキンスパイスパウダー、モントリオールチキンスパイスパウダー、ジャマイカ混合万能パウダーPRO、新疆クミン万能パウダーPRO、日本唐辛子、メキシコ風マリネ肉スペシャルパウダー、ブラインチキンペッパー&塩、韓国焼き豚マリネパウダー、四川山椒&ゴマスパイスパウダー、イタリアンミックスハーブ、シンガポール風サテー肉マリネスパイスパウダー、サテー 万能パウダーパウダーPRO、ビーフ煮込みスープパウダー、アメリカンバーベキューピクルスパウダー、イエローカレーソースパウダー、スパイシースープパウダー

●吉盛公司斗六工場:黒胡椒、家庭用四合調味料配合細粒ピンクペッパー、細粒ピンクペッパー

●Jin Anji Food Factory:スパイシーポークジャーキー、スパイシーポークシュレッド

●新北市「四方から集う・淡水」、「四方から集う・食の教室」

●桃園市「海底澳台湾物流流通サービスセンター」

●台中市「威源有限公司」

●彰化県の「好味生物技術食品有限公司」「維利食品工業有限公司」「宜品香辛料」。

●雲林県「永興唐辛子店」

●台南市「好滴食品有限公司」と「ディアンユウ」

●高雄市の「どこでも集まる高雄」「海順国際食品有限公司」「怠け者のピザチキンステーキ」。

政府による検査と調整措置

政府の関係部門は、大規模な食品源検査と棚からの汚染製品の全面的な撤去を開始し、化学物質を違法に添加した疑いのある悪徳業者を法律に従って厳罰に処すると発表した。しかし、捜査の初期段階では依然として一部の製造業者やケータリング業者が取り扱いを逃れるために工場の閉鎖や移転を試みており、当局がこうした食品違反の取り締まりに前例のないほど厳しい姿勢を示している。

企業は食品の安全性に対して責任を負うべきである

多くの学者や専門家は、企業は原材料の供給源と使用について完全な管理メカニズムを持つべきであり、個人的な利益のために不正行為に頼るべきではないと指摘しました。特に食品企業は、厳格な衛生基準を遵守し、供給源から流通までの全工程食品管理システムを確立し、スーダンレッドなどの有毒添加物の再発を避けるために定期的に原材料検査を実施する必要があります。

消費者は食品の安全性をどのように認識すべきでしょうか?

消費者は、有害物質が添加されたこのような安全でない食品を避けるために、次の手順を実行することをお勧めします。 1. 食品のパッケージと成分ラベルをよく読み、包装袋/箱に記載されている成分リストを必ず確認してください。 、特に生の肉、スナック、パスタなど、着色料が添加されやすい食品については、疑わしい化学名がないか確認してください。 2.高品質のブランドを選択する老舗ブランドや大手メーカーは通常、ブランドイメージと食品の安全性を重視していますが、一部の老舗レストランも今回のスーダンの事件の波にさらされており、消費者は依然としてお金を払う必要があります。もっと注目してください。 3. 詳細な栄養表示と完全な原産地情報が記載されている食品は、通常、より安全であり、出所を追跡できるものを選択するようにしてください。 4.安全なルートと合法的なルートを備えたハイパーマーケット、スーパーマーケット、電子商取引プラットフォームから商品を購入し、商品の供給元を確認することで、多くの食品安全性チェックが追加される可能性があります。 5. 複数の関係者を比較して参照する。疑問がある場合は、品質が関連する認証を取得しているかどうかを消費者保護部門または店舗に率先して問い合わせることもできます。言い換えれば、企業、政府、消費者は、今回のスーダンの赤事件によって引き起こされた食品安全危機を解決するために協力する必要がある。

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